Gewerbeschule sucht Nachwuchs

Die Schüler der beiden 8. Klassen unserer Schule bevölkerten am Montag, 18.07.2011 gemeinsam mit ihren Klassenlehrerinnen Frau Gutmann und Frau Vomstein die Werkstätten der Abteilung Nahrung an der Gewerbeschule Lörrach. Die Technischen Lehrer dieser Abteilung hatten unsere Schüler eingeladen, direkt vor Ort Einblicke in die Ausbildungsberufe Fleischer / Fleischereifachverkäufer, Bäcker / Bäckereifachverkäufer und Koch zu bekommen. In Kleingruppen durften die Schüler bei Bäckermeister Eiche Tiere aus Hefeteig herstellen, Fleischermeister Abbate weihte in die Kunst des Wienerle-Machens ein und Küchenchef Burger zeigte den Schülern, wie eine echt italienische Bolognese mit Paste zubereitet wird. Außerdem informierte die Leiterin der Abteilung Nahrung, Frau Kuhnke die Schüler über Aufstiegs- und Weiterbildungschancen. Nach jeweils vier Stunden bildete eine gemeinsame Verkostung den krönenden Abschluss einer informativen, für unsere Schüler eindrücklichen und mit viel Engagement der Berufsschullehrer vorbereiteten Veranstaltung.

Sämtliche Achtklässler und deren begleitende Lehrer waren von der Veranstaltung mehr als begeistert, wie einige der Schüleräußerungen belegen. Diese reichten von "das ist ja super, so habe ich mir die Berufsschule nicht vorgestellt", bis zu "ich glaube ich muss meinen Berufswunsch nochmal überdenken, vielleicht werde ich lieber Metzger!" Da alle gezeigten Berufe zu denen mit Zukunftschancen gehören, haben die Achtklässler sicher gute Möglichkeiten, ihre neuen Berufsziele zu verwirklichen.